Краевое управление Роспотребнадзора совместно с Центром гигиены и эпидемиологии проводит эпидемиологическое расследование в связи со значительным падежом птицы на птицефабрике «Пионерское», сообщает M-MEDIA.
Как рассказали в ведомстве, сейчас выясняются объемы и движение выпущенной продукции.
«Важно приобретать продукцию птицеводства только в установленных местах и при наличии ветеринарных сопроводительных документов. Дома следует соблюдать правила товарного соседства при хранении продукции: сырую продукцию не хранить на полках в холодильнике с готовой продукцией, которая не будет подвергаться термической обработке. Продукцию птицеводства (мясо птицы и яйца) не следует употреблять в пищу в сыром виде. Яйца варить минимум 10 минут, а мясо необходимо варить минимум 30 минут при температуре 100 градусов. Также важно соблюдать правила личной гигиены», — отметила руководитель управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю Яна Господарик.
Напомним, в субботу в двух птичниках крупнейшей птицефабрики Камчатки был зафиксирован значительный падеж поголовья. Анализы показали, что это высокопатогенный грипп птиц.
Птичий грипп не вызывает массового заболевания диких птиц и протекает у них бессимптомно, но может вызывать тяжелые заболевания и гибель среди домашней птицы. Данное заболевание характеризуется потенциально высокой опасностью возбудителя для человека. Заражение человека и домашних птиц происходит при тесном контакте с инфицированной или мертвой дикой или домашней птицей.