Рыбопромышленники объясняют высокие цены на лососевую икру уходом с рынка браконьерской икры и фирм-однодневок, сообщает M-MEDIA со ссылкой на ТАСС.
Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев считает, что низкие цены на икру в последние годы были связаны в том числе с присутствием на рынке нелегальной продукции, сейчас же рынок «стал приходить в нормальность».
«Какое-то время в нашей стране существовало искаженное ценообразование на лососевую икру. Эта дешевизна икры, которая существовала 3-5 лет назад, объяснялась очень просто. Во-первых, значительным присутствием на рынке браконьерской икры. Еще один поток — это некачественная икра, которую реализовывали сомнительные производители. <…> Таким образом, наличие незаконной, некачественной, уходящей от налогов икры, создавало громадный навес на рынке, который снижал цены», - рассказал Герман Зверев.
Сейчас стоимость красной икры в рознице достигает 8,5–10 тыс. руб. за 1 кг. Несмотря на то, что путину в этом году считают худшей за последние 20 лет, существенного повышения цен рыбопромышленники не прогнозируют.