В четырёх образцах мороженой рыбы, исследованных лабораторией Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА», обнаружили превышение содержания мышьяка, передает M-MEDIIA.

Проверку проводили по заказу Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга. Исследовали четыре образца: камбалу желтобрюхую обезглавленную мороженую глазированную блочной заморозки, навагу обезглавленную мороженую глазированную блочной заморозки, а также треску обезглавленную мороженую глазированную штучной и блочной заморозки.

Результаты показали несоответствие по содержанию мышьяка во всех образцах. В камбале — больше 20 мг/кг, в наваге — 12,8 мг/кг, в треске штучной заморозки — 6,0 мг/кг, в треске блочной заморозки — 8,2 мг/кг. Это превышает допустимые нормы безопасности, установленные техническими регламентами Таможенного союза.

Полученные данные говорят о том, что рыба могла быть выловлена в загрязнённых водах, либо нарушены условия её хранения и переработки. Теперь предстоит дополнительная оценка происхождения сырья и соблюдения технологий на всех этапах — от добычи до прилавка. Теги:

Камчатские поставщики рыбопродукции признали в суде, что отгрузили крупные партии наваги с опасным содержанием мышьяка. Компании-производители согласились компенсировать покупателю больше 7,5 миллиона рублей, передает M-MEDIA со ссылкой на арбитражный суд региона.

Рыбу поставляли для дальнейшей отправки в Новосибирск. Первая партия — почти 30 тонн — пришла от «Рыбоконсервного завода «Командор-Инвест». После приёмки покупатель отправил образцы в лабораторию. Оказалось: содержание мышьяка — 7,57 мг/кг вместо допустимых 5,0. Перепроверили в Новосибирске — получили 13,9 мг/кг, почти в три раза выше нормы. Вторая партия весом 15,6 тонны от Рыболовецкого колхоза имени Ленина дала те же цифры.

Россельхознадзор запретил выпускать такой товар в продажу, признав его непригодным для еды. Покупатель — АО «Русская рыбная компания» — подал иски. В первом случае требовали 4,7 миллиона рублей, во втором — ещё 2,5 миллиона.

В суде стороны заключили мировые соглашения. Оба производителя признали долги и обязались выплатить компенсации: один — 4,8 миллиона, второй — 2,7 миллиона. В этих суммах учтены стоимость рыбы, доставка, экспертизы и хранение. Деньги обещают перечислить в течение 20 рабочих дней. Также поставщики возместят расходы на утилизацию опасного товара.

Покупатель, в свою очередь, отказался от всех штрафов и неустоек. Мировые соглашения утвердил арбитражный суд Камчатского края. Теги: