В трёх партиях окуня от камчатского производителя, которые прибыли в порт Владивостока, нашли превышение ртути. Общий вес рыбы — 6,3 тонны, передает M-MEDIA.

Пробы отбирал государственный инспектор Россельхознадзора, и лабораторные испытания подтвердили: в каждой партии содержание ртути выше нормы (более 0,5 мг/кг). Речь идёт о двух партиях калтычков окуня и одной партии обычного окуня.

Информацию уже внесли в автоматизированную систему «Веста» и передали в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора — там решат, что делать с продукцией. Скорее всего, на прилавки она не попадёт.

С начала 2026 года это уже 24-й случай превышения ртути в рыбопродукции, которую проверяли в Приморском филиале «АПК НАЦРЫБА». Ранее токсичный элемент находили в крабах, масляной рыбе, креветках, карасе и окуне.

Ртуть — один из самых опасных токсичных элементов, и кулинарная обработка тут не поможет: ни варка, ни жарка её не удалят. Теги: