Десять лет назад, в далеком 2015 году, один килограмм слабосолёной икры кеты можно было купить за 1600 рублей, сегодня же свежая икорка обойдется почти в 10 тысяч рублей. Таким образом за десять лет икра подорожала в шесть раз, сообщает M-MEDIA.
Несмотря на высокие камчатские зарплаты и северные надбавки, редкий житель полуострова сможет похвастаться такими темпами роста своих доходов. Кстати, по данным Росстата, средняя зарплата на Камчатке в 2015 году составляла 54 тысячи рублей, в 2025 – 134 тысячи рублей. Опираясь на официальные цифры, доходы камчатцев выросли лишь в 2,5 раза.
Напомним, резкий рост красной икры в прошлом году оправдывали неудачной путиной, а также уходом с рынка браконьерской икры и фирм-однодневок. Об этом говорил Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев. По оценкам экспертов в этом году стоимость камчатского деликатеса может дойти до 15 тысяч за килограмм.

