С начала года специалисты испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проверили 259 партий кормовой муки из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Общий объём — больше 16 тысяч тонн. И в 15 партиях нашли несоответствия, передает M-MEDIA.

Всего провели 4201 исследование. Смотрели на токсичные элементы, радионуклиды, пестициды, хлорорганику, определяли сырьевой состав по ДНК, оценивали микробиологию, органолептику и физико-химические показатели. Но споткнулись на двух вещах: общее количество микробов и массовая доля металломагнитных примесей.

Как пояснили специалисты, микробы — главный санитарный индикатор. Если их слишком много, значит, муку хранили или перевозили неправильно, либо использовали некачественное сырьё. Такой корм быстро портится, теряет аминокислоты и может вызвать у животных стойкие проблемы с пищеварением. А металломагнитные примеси — это уже прямая угроза: они травмируют органы пищеварения. Чаще всего стружка появляется из-за износа оборудования на производстве или плохой работы магнитных уловителей. В итоге 15 партий кормовой муки оказались небезопасными.
Теги:

Специалисты испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проверили образец тихоокеанской малосолёной сельди в вакуумной упаковке и выявили несоответствие требованиям государственного стандарта, передает M-MEDIA.

Исследования показали, что содержание хлористого натрия в продукте достигло 8,1%, тогда как по ГОСТу для малосолёной рыбы этот показатель должен составлять от 4,0% до 6,0% включительно.

Такое превышение говорит о нарушении технологического режима посола, а значит, фактический товар не соответствует заявленному наименованию. Избыток соли кардинально меняет вкусовой профиль рыбы, негативно сказывается на её текстуре и вводит покупателя в заблуждение относительно реальных свойств продукта. Кроме того, повышенное содержание натрия увеличивает солевую нагрузку на организм, что делает такую сельдь нежелательной для регулярного употребления. Эксперты подчёркивают, что продукция с подобными показателями не может реализовываться с маркировкой «малосолёная». Теги:

Специалисты Камчатского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» проверили образцы мороженой рыбы на соответствие техническим регламентам. В двух пробах выявили несоответствие по показателю «консистенция», передает M-MEDIA.

Рыбу исследовали по нескольким направлениям: паразитарная чистота, радионуклиды, микробиология и органолептические свойства. По всем показателям безопасности нарушений не нашли — претензии только к текстуре и структурным характеристикам продукта.

Как пояснили в лаборатории, изменение консистенции обычно говорит о нарушениях на каком-то из этапов: либо при производстве, либо во время транспортировки, либо при хранении. Не исключено, что рыбу размораживали и замораживали повторно. Это напрямую влияет на товарный вид и качество продукции. Теги:

Камчатка опустилась в рейтинге регионов по качеству жизни на две позиции и занимает 52-е место по итогам 2025 года, сообщает M-MEDIA со ссылкой на РИА РЕЙТИНГ.  Стоит отметить, что Камчатский край ежегодно сдаёт позиции, так в 2022 году он занимал 33-е место. 
Теги:

По результатам итоговой оценки качества жизни населения в 2025 году, Камчатский край набрал 46,20 балов и оказался на 71-м месте рейтинга регионов, сообщает M-MEDIA.

Эксперты РИА РЕЙТИНГ ранжировали субъекты по шести показателям – от качества жизни и рынка труда до научно-технологического развития и приверженности населения к ЗОЖ.

«Лидерами итогового рейтинга регионов, как и в 2024 году стали Москва, Санкт Петербург и Московская область с агрегированным рейтинговым баллом выше 80», – говорится в сообщении.

Среди дальневосточников наилучшие показатели у Хабаровского каря, он на 26 месте (60,20 балов), следом за ним Сахалинская область на 31 месте и Приморский край на 34 месте. В аутсайдерах на Дальнем Востоке оказались Еврейская АО – 83 место и Забайкальский край – 76 место.

Теги:

Почти полторы тысячи проб воды изучили в лаборатории камчатского Роспотребнадзора. Нарушений санитарно-гигиенических требований не выявлено, сообщает M-MEDIA.

Специалисты провели более 24 тысяч исследований воды из источников водоснабжения и распределительной сети на микробиологические, вирусологические, органолептические, санитарно-химические показатели. Все находится в пределах нормы.

Отдельно в районах, попавших в зону пеплопада, ведется мониторинг не только воды, но и атмосферного воздуха и радиационного фона.

«По результатам исследований атмосферного воздуха и почвы в п. Ключи и п. Усть-Камчатск превышений концентраций загрязняющих веществ не установлено», - сообщили в ведомстве.

Ранее в соцсетях появилось видео, на котором жители Усть-Камчатска показывали грязную воду с осадком. Жители беспокоились, что вулканических пепел попал в закрытый водозабор. Однако позже специалисты водоканала установили, что это осадки, попавшие в систему из-за ремонтных работ по подготовке к осенне-зимнему периоду.

Теги:

Три образца кормовой рыбной муки, произведенной на Камчатке, не соответствуют требованиям качества, сообщает M-MEDIA со ссылкой на данные камчатского филиала Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции.

С начала года специалисты Центра оценили 178 образцов кормовой рыбной муки. Для оценки их качества было проведено более 3,5 тысяч различных исследований на широкий спектр физико-химических, микробиологических и органолептических показателей специалисты установили. Три образца не соответствуют требованиям по показателям «Посторонние примеси», «Крупность помола» и «Массовая доля жира».

Специалисты пояснили, что присутствие посторонних примесей в кормовой рыбной муке может быть опасно для животных, на корм которым она пойдет.

Полученные данные в обязательном порядке вносятся в систему Россельхознадзора «Веста», и конечно же доводятся до производителя продукции (или заказчика).

Ранее M-MEDIA сообщало о росте на 68% экспорта рыбной муки - более 3,7 тысяч тонн отправили камчатские компании за границу с начала года. Основным покупателем традиционно является Китай, на него приходится порядка девяти тысяч тонн.

Теги:

В январе управление Роспотребнадзора оценило качество воды, подаваемой населению Камчатского края – нарушений не выявлено. Как сообщили M-MEDIA в ведомстве, в январе текущего года было отобрано 315 проб холодной питьевой воды из распределительной сети для исследований по санитарно-химическим показателям и 354 пробы по микробиологическим показателям.

«Удельный вес проб питьевой воды, не соответствующих гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям, составил 0,95%. Все пробы по микробиологическим показателям соответствуют гигиеническим требованиям», - показали итоги мониторинга.

В Роспотребнадзоре сообщили, что жители России могут узнать о качестве воды в любом регионе страны, зайдя на сайт проекта «Чиста вода». Там можно ознакомиться с результатами лабораторно-инструментальных исследований качества питьевой воды по заданному адресу и предложить провести проверку. 

Теги: